お酒の席でのマナーを大切にし、友人や後輩にも楽しく宴に参加してもらえるように。
私たちは、お酒との向き合い方について共に考えてまいります。
宴中八策とは
土佐の伝統的おもてなし宴席文化「おきゃく」文化は、「なかま」文化とも表現されます。土佐弁で「なかま」には、同士の意味に加え共有・シェアの意味もあります。返杯・献杯・お座敷遊びで杯を「なかま」（シェア）にし、宴会で移動して席も「なかま」（シェア）にし、自由な取り分けで皿鉢料理も「なかま」（シェア）にし、老若男女の区別なく子供や見知らぬ他人までも、飲める者も飲めない者も楽しめるよう、誰もが「なかま」（同士）となって一体となる、そんな素晴らしい世界が元々ありました。
しかし、長期のコロナ禍で一切実践できなかったため、絶滅すら危惧されています。そこで、そんな伝統を現代化し、次世代に繋げるため、さらに「飲める者も飲めない者もみんな『なかま』になれる『宴のユートピア』」として、「世界一宴が楽しい酒国土佐」を全世界に発信していくために、法や規律だからでもなく、誰に命令されたわけでもなく、酒国土佐人だからこそ、自らの「飲酒美学」として、私たちはこの「宴中八策」を意識に刻みつけ行動します。
酒国土佐人たるもの、自らの酒量をわきまえ、
後輩らから憧れられる飲み方を心掛ける。大いにハメをはずし、返杯・献杯・お座敷遊び等で盛り上がって酌み交わし、席を移動しまくって周りを盛り上げながらも、自らの酒量をわきまえて、乱れることなく、情けない酔態をさらすことなく、後輩や若者らから「あんな飲み方のできる大人になりたい！」と憧れられるような飲み方を体現するよう心掛ける。
酒国土佐人たるもの、飲めない者や弱い者も
「なかま」にするも、無理強いはしない。お酒に弱い者や、お酒が全く飲めない者や、普段は飲めるがたまたま飲めない者も、宴席の「なかま」として迎え入れて共に楽しみながらも、絶対に無理強いはせず、飲める者や飲みたい者だけが楽しく飲む。お座敷遊びなどで、仮にお酒に弱い者や飲めない者に杯が当たった場合は、一番近くにいる飲める者が悦んで即座に代わりに飲む。
酒国土佐人たるもの、運転をする者も
「なかま」にするも、飲ませはしない。運転する者も、宴席の「なかま」として迎え入れて共に楽しみながらも、絶対にお酒は飲ませない。お座敷遊びなどで、仮にそのような者に杯が当たった場合は、一番近くにいる飲める者が悦んで即座に代わりに飲む。
酒国土佐人たるもの、二十歳未満の者も
「なかま」にするも、飲ませはしない。20歳未満の者も、宴席の「なかま」として迎え入れて共に楽しみながらも、絶対にお酒は飲ませない。お座敷遊びなどで、仮にそのような者に杯が当たった場合は、一番近くにいる飲める者が悦んで即座に代わりに飲む。
酒国土佐人たるもの、宴席にて議論は成すも、
誹謗中傷・アルハラ・暴力行為はしない。宴席において大いに議論を成すことはあっても、見境なく傍若無人にからんだり、他人を誹謗中傷したり、アルコールハラスメント的な行為をしたり、暴力行為におよんだりするようなことは恥と知り、断じて行わない。
酒国土佐人たるもの、万一泥酔者が出た際は、
一人にせず適切な初期対処を取る。「なかま」から、万一泥酔者が出てしまったら、絶対に1人にせず、窒息を防ぐために横向きに寝かせる、衣服をゆるめて楽にする、毛布等をかけて体温の低下を防ぐなどの適切な初期対処を行い、危険と判断される場合は、迷わず救急車を呼ぶ。
酒国土佐人たるもの、酒類の規制や健康被害や
健康効果等の正しい知識を得るよう努める。酒類の規制についてや、適正な飲酒習慣に関する思想、アルコール飲料に関する正しい知識、アルコール飲料と健康等に関する正しい知識など、最新の知識を獲得するよう努める。
※参考：「公益社団法人アルコール健康医学協会」
https://www.arukenkyo.or.jp/酒国土佐人たるもの、「世界一宴が楽しい酒国土佐」を
全世界に発信することに尽力する。「食が美味しい！酒が旨い！人が明るい！そして世界一宴が楽しい酒国土佐！」が、土佐の高知の最大のウリであることを認識し、この地に「飲める者も飲めない者もみんな『なかま』になれる『宴のユートピア』」を実現するために、この最大のウリを全国に、全世界に向かって発信し続けることに尽力する。
私たちは「宴中八策」を、全高知県人（20歳以上）に普及させることを目標に掲げ、活動を展開しております。
上記「宴中八策」にご賛同いただけます方は、是非ご署名をお願い申し上げます。
署名ダウンロード
署名は郵送または、メールでお送りください。
郵送先
〒780-0843 高知県高知市廿代町15-1 高知県酒造組合内
NPO法人 土佐伝統お座敷文化を守る会
reception@ttoc.or.jp
ご署名を上記住所の「NPO法人 土佐伝統お座敷文化を守る会」事務局までお持ちいただけました方には、その場にて、「宴中八策」のミニ冊子（名刺サイズ）を、ご署名人数分進呈いたします。
